Kabupaten Cirebon Pelita News
Ada kabar gembira, ada kabar yang sangat membanggakan, dan ada kabar yang sangat luar biasa dari Desa Ciledug Kulon, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon. Desa yang selama ini dikenal dengan masyarakatnya yang ramah, gotong royongnya yang kuat, dan semangat membangunnya yang tinggi, kini memiliki sebuah ikon baru, sebuah destinasi baru, dan sebuah pusat ekonomi baru yang sangat dibanggakan oleh seluruh warganya, yaitu Cikabon, Tempat Makan dan Minuman.
Cikabon kini bukan lagi sekadar nama tempat, Cikabon kini sudah menjadi sebuah brand, sebuah kebanggaan, dan sebuah bukti nyata bahwa Desa Ciledug Kulon mampu bertransformasi menjadi desa wisata kuliner, desa yang mampu membuka lapangan kerja, desa yang mampu memberdayakan UMKM, dan desa yang mampu menggerakkan ekonomi warganya dari bawah, dari desa, untuk desa.
Hal tersebut disampaikan langsung oleh Kepala Desa Ciledug Kulon, *Kuwu H. Wawan Hermawan*, saat meninjau langsung kawasan Cikabon yang kini sudah ramai, sudah tertata, dan sudah dipenuhi oleh berbagai macam warung makan dan minuman yang sangat menggugah selera.
“Alhamdulillah, Cikabon ini sekarang sudah jadi tempat makan dan minuman andalan warga Ciledug Kulon. Di sini ada Bakso Balungan Mas Diwo yang apapun makanannya, apapun minumannya, rasanya luar biasa. Ada Sambel Dadak Aminoto yang pedasnya nampol. Ada berbagai kuliner lainnya yang semuanya enak, semuanya murah, semuanya berkah. Cikabon ini adalah rezeki baru untuk warga kami,” ujar Kuwu H. Wawan Hermawan dengan penuh bangga dan penuh semangat.
Menurut Kuwu Wawan Hermawan, Cikabon ini dibangun dengan semangat gotong royong, semangat kebersamaan, dan semangat untuk memajukan desa. Lahan yang dulunya biasa-biasa saja, kini disulap menjadi kawasan kuliner yang sangat tertata, sangat bersih, sangat luas, dan sangat nyaman untuk dikunjungi. Di Cikabon, pengunjung bisa duduk santai, bisa nongkrong bersama keluarga, bisa makan bersama teman-teman, bisa menikmati pemandangan sore hari, dan bisa menikmati berbagai macam kuliner yang semuanya diolah oleh tangan-tangan terampil warga Ciledug Kulon sendiri.
“Cikabon ini tempatnya luas, parkirnya luas, tempat duduknya banyak, suasananya enak, bendera-benderanya meriah. Kalau sore hari, Cikabon ini ramai sekali. Ada yang datang sama keluarga, ada yang datang sama teman, ada yang datang sama pacar, ada yang datang rombongan. Semua datang ke Cikabon karena di Cikabon makanannya enak, minumannya segar, harganya terjangkau, dan pelayanannya ramah,” tambahnya.
Lebih jauh lagi, Kuwu Wawan Hermawan menjelaskan bahwa Cikabon bukan hanya sekadar tempat makan dan minuman, tetapi Cikabon adalah pusat ekonomi baru untuk Desa Ciledug Kulon. Dengan adanya Cikabon, puluhan UMKM warga kini memiliki tempat untuk berjualan, puluhan keluarga kini memiliki penghasilan tambahan, puluhan pemuda kini memiliki pekerjaan, dan puluhan warga kini bisa menjadi pengusaha kuliner yang sukses di desanya sendiri, tanpa harus merantau ke kota.
“Bayangkan Bos, dulu warga kami banyak yang bingung mau jualan di mana, mau usaha apa. Sekarang dengan adanya Cikabon, mereka punya tempat, mereka punya lapak, mereka punya pelanggan. Ibu-ibu bisa jualan, bapak-bapak bisa jualan, pemuda-pemuda bisa jualan, semua bisa jualan. Ini adalah pemberdayaan UMKM yang sesungguhnya. Ini adalah ekonomi desa yang sesungguhnya. Ini adalah bukti bahwa kalau desa kompak, desa bisa maju,” paparnya dengan sangat panjang dan sangat penuh dengan rasa syukur.
Kuwu Wawan Hermawan juga mengajak seluruh warga Desa Ciledug Kulon untuk terus menjaga Cikabon bersama-sama. Menjaga kebersihannya, menjaga keamanannya, menjaga kerukunannya, dan menjaga kualitas makanannya. Menurutnya, Cikabon akan bisa bertahan lama dan akan bisa semakin besar kalau semua pedagangnya jujur, semua pedagangnya menjaga rasa, semua pedagangnya menjaga kebersihan, dan semua pengunjungnya merasa nyaman dan merasa dihargai.
“Kita harus jaga Cikabon ini bersama-sama. Pedagangnya harus jaga rasa, jaga kebersihan, jaga kejujuran. Pengunjungnya harus jaga ketertiban, jaga kebersihan, jaga sopan santun. Kalau kita semua jaga bersama, insya Allah Cikabon ini akan semakin ramai, semakin terkenal, dan semakin menjadi ikon kuliner di Kecamatan Ciledug, bahkan di Kabupaten Cirebon,” tegasnya.
Secara khusus, Kuwu Wawan Hermawan juga menyampaikan pesan kepada para pedagang di Cikabon agar terus berinovasi, terus meningkatkan kualitas, dan terus memberikan pelayanan yang terbaik. Ia juga berpesan kepada generasi muda Ciledug Kulon agar tidak malu menjadi pengusaha kuliner, tidak malu menjadi pedagang, dan tidak malu untuk membangun desanya sendiri melalui usaha.
“Untuk anak-anak muda Ciledug Kulon, ayo bangun desa kita lewat Cikabon. Jangan hanya jadi penonton, jadilah pelaku usaha. Buka usaha kuliner, buka usaha minuman, buka usaha kreatif. Di Cikabon ini ada rezeki, ada peluang, ada masa depan. Jadilah pemuda pengusaha yang sukses, yang bisa membuka lapangan kerja, yang bisa membanggakan orang tua, dan yang bisa membanggakan Desa Ciledug Kulon,” pesan Kuwu Wawan Hermawan.
Di akhir pernyataannya yang sangat panjang dan sangat penuh dengan harapan tersebut, Kuwu H. Wawan Hermawan mengundang seluruh masyarakat, baik dari Ciledug Kulon, dari Kecamatan Ciledug, dari Kabupaten Cirebon, maupun dari luar daerah, untuk datang langsung ke Cikabon, untuk merasakan sendiri nikmatnya kuliner Cikabon, untuk menikmati sendiri suasananya, dan untuk mendukung UMKM Desa Ciledug Kulon.
“Kepada seluruh masyarakat, saya undang, ayo datang ke Cikabon, Desa Ciledug Kulon, Kecamatan Ciledug. Di sini ada Bakso Balungan Mas Diwo, ada Sambel Dadak Aminoto, ada berbagai makanan dan minuman yang enak-enak. Apapun makanannya, apapun minumannya, di Cikabon tempatnya. Mari kita makan bersama, mari kita nongkrong bersama, mari kita majukan UMKM Ciledug Kulon bersama-sama. Cikabon untuk semua, Cikabon untuk Ciledug Kulon yang lebih sejahtera,” tutup Kuwu H. Wawan Hermawan dengan penuh senyum dan penuh kebanggaan.@dedi
