Kab. Cirebon, PN
Ditengah mencanangkan giat Program Ketahanan Pangan sebagai wujud mendukung Program Pimpinan Polri dan Pemerintah di masa era new normal, Polsek Lemahabang Polresta Cirebon melaksanakan Panen Jamur Tiram, Senin (29/6). Dalam melakasanakan Program Ketahanan Pangan ini, Polsek Lemahabang Polresta Cirebon tentunya sangat di dukung dengan potensi lahan kosong yang berada tepat di belakang Mako Polsek setempat. Adapun lahan kosong tersebut dimanfa’atkan dengan membangun kolam untuk Budidaya Ikan Air Tawar, Peternakan, Perkebunan Mangga, Sayuran dan Budidaya Jamur Tiram. Pantauan PN dilokasi, pada Budidaya Sayuran dilahan Mako Polsek Lemahabang nampak terlihat hamparan tanaman Kol, Cabai merah, Cabai Rawit, Kangkung, Bawang Merah, Tomat, Kembang Brokoli, dan jahe merah. Sedangkan pada Budidaya perkebunannya terdapat tanaman Mangga, Klengkeng, Durian, Jambu Air, Jambu Bol, Blimbing, Jeruk, Anggur, Pisang, Ubi Kayu dan Jagung.
Kapolresta Cirebon, Kombes Pol. M. Syahduddi, S.I.K, M.Si melalui Kapolsek Lemahabang, Kompol Sunarko, SH mengatakan, selain tengah membudidayakan peternakan ikan air tawar, Polsek Lemahabang juga sudah lebih awal melaksanakan budidaya peternakan ayam dan entog. Tentunya dengan adanya gerakan giat Ketahanan Pangan ini juga sebagai wujud Polsek Lemahabang Polresta Cirebon mendukung penuh Program Pimpinan Polri dan Pemerintah dalam upaya menjaga ketahanan pangan guna memberikan manfa’at untuk masyarakat ditengah kesulitan ekonomi akibat dampak Pandemi Covid-19. Selain itu, untuk Budidaya Jamur Tiram yang tengah di panen dapat menjadi beberapa olahan. Diantaranya dapat di olah menjadi sate jamur tiram, kerupuk jamur tiram, cripsy jamur tiram, pepes jamur tiram dan pengolahan masakan jamur tiram lainnya. ”Untuk budidaya peternakannya kami tebar 5.000 ikan nila merah dan nila hitam, ternak ayam dan juga ternak entog di lahan belakang Mako. Nah, untuk semua hasil panen program ketahanan pangan ini nantinya kita bagikan untuk masyarakat sekitar yang benar-benar membutuhkan akibat dampak Covid-19,” jelasnya.
Lanjut dikatakan Sunarko, sesuai arahan Kapolresta Cirebon, Program Ketahanan Pangan ini agar dapat terus berkelanjutan atau terus dikembangkan sehingga nantinya dapat dinikmati serta dapat untuk meningkatkan kesejahteraan jajaran anggota Polsek Lemahabang. Oleh karenanya, dirinya akan berupaya untuk terus konsisten melaksanakan dan melanjutkan Program tersebut nantinya. Dalam hal ini, Polsek Lemahabang tidak menutup diri untuk berbagi ilmu pengetahuan kepada masyarakat yang menjadi korban PHK dan lainnya yang terdampak Pandemi Covid-19. Khususnya Jamur Tiram yang saat ini tengah di panen, dirinya sangat menjamin secara ekonomis peluang pangsa pasarnya dirasa sangat bagus. Bahkan dalam pengolahannya pun tidak hanya dapat dijadikan menu makan saja, namun juga dapat menjadi beberapa produk olahan makanan lainnya. ”Jamur tiram ini dapat dijadikan beberapa olahan seperti Sayur jamur, pepes jamur, sate jamur, kerupuk jamur dan juga crispy jamur. Insya Allah budidaya ini akan terus kami pertahankan dan kami kembangkan,” tuturnya. (ries)
